Mendoza é a capital indiscutível do vinho sul-americano. Com a impressionante Cordilheira dos Andes como pano de fundo, essa região desértica foi transformada em um oásis verdejante onde amadurecem os melhores Malbecs do globo.
O nível de sofisticação arquitetônica e gastronômica das 'bodegas' argentinas alcançou patamares altíssimos. Compartilhamos nossas paradas absolutamente obrigatórias.
Bodega Catena Zapata e Casa Vigil
Catena é uma lenda, sua pirâmide maia se eleva nos vinhedos. Além da degustação monumental lá, o almoço de múltiplos passos harmonizados com safras raras em Casa Vigil (El Enemigo) sob as videiras é uma experiência que altera a vida.
Zuccardi Valle de Uco
Eleita repetidas vezes a melhor vinícola do mundo. A arquitetura bruta feita de rochas andinas que parece surgir do chão de forma natural impressiona tanto quanto os vinhos de *terroir* e o azeite premium produzido por eles.
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